Emblème ensoleillé de la cuisine provençale 🇫🇷, la Ratatouille est un plat aussi simple qu'authentique, où les légumes d'été 🌞 se marient à merveille dans une symphonie de couleurs et de saveurs. Courgettes 🥒, aubergines 🍆, poivrons 🌶️ et tomates 🍅 mijotent doucement avec des herbes aromatiques 🌿 pour offrir un plat parfumé, léger et réconfortant. Servie chaude, tiède ou froide, elle accompagne à merveille viandes grillées 🍖, poissons 🐟 ou se déguste seule avec un bon pain croustillant 🥖. Un plat généreux et convivial qui fleure bon le Sud et rappelle les repas familiaux sous les oliviers 🌳.