Sirop simple de menthe

🌿 Le sirop de menthe maison 🍃 tire ses origines des pratiques anciennes 🕰️ de conservation 🫙 et d'utilisation des plantes aromatiques 🌱 à des fins médicinales 💊 et culinaires 🍽️.

Infos

  • Temps de préparation: 5 mins
  • Temps de cuisson: 5 mins
  • Portions: 8

Ingredients

  • 🌊 1 tasse d'eau
  • 🧂 1 tasse de sucre blanc
  • 🌿 1 tasse de feuilles de menthe fraîche
recette

Sirop simple de menthe

Le sirop de menthe maison trouve son origine dans des pratiques ancestrales liées à la conservation et à l'utilisation médicinale ou culinaire des plantes aromatiques.

This mint simple syrup is made with fresh mint leaves, sugar, and water to create a minty fresh sweet syrup to add a refreshing lift to cocktails, mocktails, pastry glazes, and frozen desserts. Store in the refrigerator for up to 1 month.

Préparation

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Etape 1
Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et les feuilles de menthe. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser mijoter pendant 1 minute ; retirer du feu et laisser infuser le sirop pendant environ 30 minutes.
Etape 2
Verser le sirop dans un bocal en verre stérilisé au travers d'une passoire à mailles pour retirer les feuilles de menthe ; laisser refroidir.

Notes de cuisson

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