Le casse-noisette est une boisson alcoolisée qui a vu le jour dans les rues de New York au début des années 1990. L'histoire raconte qu'un barman de Washington Heights a commencé à préparer ce cocktail coloré et fruité pour le vendre pendant l'été, en particulier lors des fêtes de quartier.

Il n'existe pas de recette officielle. Il s'agit généralement d'un mélange fort, sucré et facile à boire, souvent servi dans des bouteilles en plastique. Au fil du temps, il est devenu un incontournable de l'été à New York, que l'on trouve dans les parcs, sur les plages et lors des fêtes de rue.