Il s'agit d'une recette allemande simple mais délicieuse à base de chou pointu rôti (une variété de chou blanc plus sucrée et plus tendre) servi avec une sauce crémeuse au parmesan. Il est souvent accompagné de pommes de terre bouillies et parfois d'une saucisse fumée, tout comme dans votre pho.

Ce chou pointu rôti avec une sauce crémeuse au parmesan vous surprendra - croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et débordant d'une riche saveur fromagère. Un humble légume transformé en un moment de gourmandise !