Pâtes aux légumes
Des pâtes colorées aux légumes de saison sautés : courgettes, poivrons, tomates cerises et basilic. Léger, rapide et bon pour toute la famille.
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Préparation
Sauter les légumes
Faites sauter les légumes à feu vif dans l'huile d'olive 5 minutes avec l'ail.
Mélanger et servir
Faites cuire les pâtes al dente. Mélangez avec les légumes, le basilic et un filet d'huile. Servez avec du parmesan.
Variez les légumes selon la saison : asperges au printemps, aubergines en été, champignons en automne.
À propos de cette recette
Coupez les légumes en petits morceaux. Faites-les sauter à feu vif dans l'huile d'olive 5 minutes. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, l'ail et le basilic. Mélangez aux pâtes al dente.
Un filet d'huile d'olive crue et du parmesan au moment de servir.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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