Pates poulet creme
🍗 Des morceaux de poulet dorés dans une sauce crémeuse aux herbes, servis sur des pâtes. Le plat de semaine qui plaît à tout le monde.
Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer. Ajoutez les échalotes, déglacez au vin blanc, versez la crème et le bouillon. Laissez épaissir 5 minutes. Servez sur des tagliatelles.
Ajoutez des champignons et de l'estragon pour une version plus raffinée.
Utilisez des cuisses plutôt que des blancs — c'est plus juteux et plus goûteux.
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