Steak hache puree
🥩 Le plat bistrot que les enfants adorent : un steak haché juteux sur un lit de purée maison crémeuse. Simple, efficace, intemporel.
Faites cuire le steak haché dans une poêle bien chaude 3 minutes de chaque côté. Préparez la purée : pommes de terre cuites écrasées avec du beurre, du lait chaud et de la muscade.
Servez le steak sur la purée avec le jus de cuisson.
Sortez la viande du frigo 20 minutes avant — elle sera plus tendre et cuira plus uniformément.
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