Escalope de poulet panee
🍗 L'escalope dorée croustillante du soir : du poulet aplati, pané maison et doré à la poêle. Plus rapide et meilleur que du surgelé.
Infos
- Temps de préparation: 10 mins
- Temps de cuisson: 10 mins
- Portions: 4 personnes
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Ingredients
- 🍗 4 escalopes de poulet
- 🍞 100g de chapelure
- 🥚 2 oeufs
- 🌾 50g de farine
- 🧈 Beurre et huile
- 🍋 Citron, sel, poivre
Escalope de poulet panée
Aplatissez les escalopes au rouleau. Passez-les dans la farine, l'œuf battu et la chapelure assaisonnée. Faites dorer dans un mélange beurre-huile 4 minutes de chaque côté.
Servez avec du citron, une salade verte et des frites.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Ajoutez du parmesan et des herbes dans la chapelure pour plus de saveur.
Notes de cuisson
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