Roti de porc

🥩 Le rôti du dimanche classique : une pièce de porc dorée au four, juteuse et parfumée au thym et à l'ail. Le plat qui nourrit toute la famille sans effort.

Infos

  • Temps de préparation: 10 mins
  • Temps de cuisson: 75 mins
  • Portions: 6 personnes

Ingredients

  • 🥩 1 rôti de porc de 1 kg
  • 🧄 4 gousses d'ail
  • 🌿 Thym et romarin
  • 🍷 15 cl d'eau ou vin blanc
  • 🫒 Huile, sel, poivre

Action completed successfully

recette

Rôti de porc

Assaisonnez le rôti de sel, poivre, thym et ail. Saisissez-le de tous les côtés dans une cocotte. Ajoutez un verre d'eau ou de vin blanc et enfournez à 180°C. Comptez 30 minutes par livre.

Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson. Laissez reposer 10 minutes avant de trancher.

Préparation

Veuillez sélectionner si vous souhaitez afficher les étapes 📖 avec ou sans emoji 😃.



1. Saisir le rôti
Assaisonnez le rôti. Saisissez-le de tous les côtés dans une cocotte. Ajoutez l'ail, le thym et le liquide.
2. Enfourner
Enfournez à 180°C. Comptez 30 min par livre. Arrosez régulièrement. Laissez reposer 10 min avant de trancher.

🌿 Astuce du chef

Entourez le rôti de pommes de terre et de légumes racines pour un plat complet.

Notes de cuisson

Entrez au moins 5 caractères
Erreur de serveur interne, veuillez réessayer plus tard
Superbe ! Envoyé avec succès.

Nos recettes les plus populaires

Poulet rôti (Recette d...

🍗 Cuisez un ou deux poulets au four avec vos assaisonnements préférés, comme des 🍋 citrons ou 🌿 h...

Saumon à la poêle avec...

Cette recette estivale ☀️ rapide permet de parfumer du saumon 🍣 grillé 🔥 avec du miso, du miel 🍯...

Spaghetti Carbonara

Ce plat unique de charcuterie 🥓 au bacon 🥓 et fromage 🧀, évolué en pâtes fantasques 🍝, mêle mode...

Vous adorez nos recettes 🍲

Vous avez consulté gratuitement 5 recettes.
Créez votre compte pour bénéficier d'un accès illimité 🎉

Créer un compte gratuit Déjà inscrit ? Se connecter