Rôti de porc
Le rôti du dimanche classique : une pièce de porc dorée au four, juteuse et parfumée au thym et à l'ail. Le plat qui nourrit toute la famille sans effort.
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Préparation
Saisir le rôti
Assaisonnez le rôti. Saisissez-le de tous les côtés dans une cocotte. Ajoutez l'ail, le thym et le liquide.
Enfourner
Enfournez à 180°C. Comptez 30 min par livre. Arrosez régulièrement. Laissez reposer 10 min avant de trancher.
Entourez le rôti de pommes de terre et de légumes racines pour un plat complet.
À propos de cette recette
Assaisonnez le rôti de sel, poivre, thym et ail. Saisissez-le de tous les côtés dans une cocotte. Ajoutez un verre d'eau ou de vin blanc et enfournez à 180°C. Comptez 30 minutes par livre.
Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson. Laissez reposer 10 minutes avant de trancher.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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