Roti de porc
🥩 Le rôti du dimanche classique : une pièce de porc dorée au four, juteuse et parfumée au thym et à l'ail. Le plat qui nourrit toute la famille sans effort.
Assaisonnez le rôti de sel, poivre, thym et ail. Saisissez-le de tous les côtés dans une cocotte. Ajoutez un verre d'eau ou de vin blanc et enfournez à 180°C. Comptez 30 minutes par livre.
Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson. Laissez reposer 10 minutes avant de trancher.
Entourez le rôti de pommes de terre et de légumes racines pour un plat complet.
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