Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

🥔 Le gratin réconfortant de base : des pommes de terre en rondelles nappées de crème et gratinées au fromage. Simple et toujours efficace.

📖 La recette

Coupez les pommes de terre en rondelles fines. Disposez-les dans un plat beurré, assaisonnez entre chaque couche. Versez un mélange crème-lait, parsemez de fromage râpé et enfournez 45 minutes à 180°C.

Le gratin est prêt quand un couteau s'enfonce facilement et que le dessus est bien doré.

🔥 Préparation

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Préparer
Coupez les pommes de terre en rondelles fines. Disposez en couches dans un plat beurré, assaisonnez entre chaque couche.
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Enfourner
Versez crème et lait mélangés. Parsemez de fromage. Enfournez 45 min à 180°C.

🌿 Astuce du chef

Pour gagner du temps, précuisez les pommes de terre 10 minutes à l'eau avant de les mettre au four.

💬 Notes de cuisine

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