Gratin de potiron
🎃 Le gratin d'automne par excellence : du potiron fondant dans une sauce crémeuse au comté, gratiné au four. Doux, réconfortant et de saison.
Infos
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 30 mins
- Portions: 4 personnes
-
Sauvegarder
-
Ingredients
- 🎃 800g de potiron
- 🥛 20 cl de crème
- 🥚 1 oeuf
- 🧀 100g de comté
- 🧂 Muscade, sel, poivre
Gratin de potiron
Coupez le potiron en cubes, faites-le cuire 15 minutes à la vapeur. Écrasez grossièrement, mélangez avec la crème, un œuf et le comté râpé. Versez dans un plat et enfournez 25 minutes.
Le gratin doit être doré mais encore crémeux à l'intérieur.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Fonctionne aussi avec de la butternut, du potimarron ou de la courge musquée.
Notes de cuisson
Nos recettes les plus populaires
Poulet rôti (Recette d...
🍗 Cuisez un ou deux poulets au four avec vos assaisonnements préférés, comme des 🍋 citrons ou 🌿 h...
Saumon à la poêle avec...
Cette recette estivale ☀️ rapide permet de parfumer du saumon 🍣 grillé 🔥 avec du miso, du miel 🍯...
Spaghetti Carbonara
Ce plat unique de charcuterie 🥓 au bacon 🥓 et fromage 🧀, évolué en pâtes fantasques 🍝, mêle mode...
Vous adorez nos recettes 🍲
Vous avez consulté gratuitement 5 recettes.
Créez votre compte pour bénéficier d'un accès illimité 🎉