Omelette aux champignons
Une omelette garnie de champignons de Paris dorés au beurre et au persil. Le dîner léger du soir en 10 minutes.
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Préparation
Cuire les champignons
Faites sauter les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Salez.
Cuire l'omelette
Battez les oeufs, versez sur les champignons. Laissez prendre à feu moyen. Repliez et servez baveuse.
Ajoutez un filet de crème et du persil pour une version plus riche.
À propos de cette recette
Faites sauter les champignons émincés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Battez les œufs, assaisonnez, versez sur les champignons dans la poêle. Repliez et servez baveuse.
Les champignons doivent être bien dorés avant d'ajouter les œufs.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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