Omelette aux champignons
🍄 Une omelette garnie de champignons de Paris dorés au beurre et au persil. Le dîner léger du soir en 10 minutes.
Infos
- Temps de préparation: 5 mins
- Temps de cuisson: 8 mins
- Portions: 2 personnes
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Ingredients
- 🥚 6 oeufs
- 🍄 200g de champignons
- 🧈 20g de beurre
- 🌿 Persil
- 🧂 Sel, poivre
Omelette aux champignons
Faites sauter les champignons émincés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Battez les œufs, assaisonnez, versez sur les champignons dans la poêle. Repliez et servez baveuse.
Les champignons doivent être bien dorés avant d'ajouter les œufs.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Ajoutez un filet de crème et du persil pour une version plus riche.
Notes de cuisson
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