Cuisiné

Quiche aux légumes

La quiche gourmande du quotidien : une pâte croustillante garnie de légumes de saison dans un appareil crémeux. Chaude ou froide, toujours bonne.

15min de préparation
30min de cuisson
45min au total
6 personnespersonnes
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Quiche aux légumes

Préparation

1

Préparer

Piquez la pâte. Faites revenir les légumes 5 min. Battez oeufs et crème.

2

Garnir et cuire

Répartissez légumes et chèvre sur la pâte. Versez l'appareil. Enfournez 30 min à 180°C.

Le geste en plus

Préparez deux quiches le week-end — ça fait les déjeuners de la semaine.

À propos de cette recette

Piquez une pâte brisée dans un moule. Faites revenir vos légumes (courgettes, poivrons, champignons, épinards). Battez les œufs avec la crème, ajoutez les légumes et versez sur la pâte. Enfournez 30 minutes.

Ajoutez du chèvre en morceaux pour plus de gourmandise.

Et le reste de la semaine ?

Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.

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