Quiche thon-tomate

Quiche thon-tomate

🐟 Une quiche estivale savoureuse : du thon, des tomates et du gruyère dans un appareil crémeux sur une pâte croustillante. Idéale en pique-nique.

📖 La recette

Piquez la pâte, étalez le thon émietté et les rondelles de tomates. Versez le mélange œufs-crème, parsemez de fromage et d'herbes de Provence. Enfournez 30 minutes à 180°C.

Les tomates doivent être bien égouttées pour éviter de détremper la pâte.

🔥 Préparation

1
Assembler
Piquez la pâte. Étalez le thon émietté, disposez les tomates. Versez oeufs-crème. Parsemez de fromage et herbes.
2
Cuire
Enfournez 30 min à 180°C.

🌿 Astuce du chef

Remplacez le thon par du saumon fumé pour une version plus raffinée.

💬 Notes de cuisine

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