Quiche thon-tomate
🐟 Une quiche estivale savoureuse : du thon, des tomates et du gruyère dans un appareil crémeux sur une pâte croustillante. Idéale en pique-nique.
Infos
- Temps de préparation: 10 mins
- Temps de cuisson: 30 mins
- Portions: 6 personnes
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Ingredients
- 🥧 1 pâte brisée
- 🐟 1 boîte de thon
- 🍅 3 tomates
- 🥚 3 oeufs
- 🥛 20 cl de crème
- 🧀 80g de gruyère
- 🌿 Herbes de Provence
Quiche thon-tomate
Piquez la pâte, étalez le thon émietté et les rondelles de tomates. Versez le mélange œufs-crème, parsemez de fromage et d'herbes de Provence. Enfournez 30 minutes à 180°C.
Les tomates doivent être bien égouttées pour éviter de détremper la pâte.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Remplacez le thon par du saumon fumé pour une version plus raffinée.
Notes de cuisson
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