Tarte tomate-moutarde
🍅 La tarte d'été express : une pâte feuilletée tartinée de moutarde de Dijon, recouverte de rondelles de tomates et gratinée. Simple et irrésistible.
Infos
- Temps de préparation: 10 mins
- Temps de cuisson: 25 mins
- Portions: 4-6 personnes
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Ingredients
- 🥧 1 pâte feuilletée
- 🌿 Moutarde de Dijon
- 🍅 5 tomates
- 🌿 Herbes de Provence
- 🫒 Huile, sel, poivre
Tarte tomate-moutarde
Étalez la pâte feuilletée, tartinez de moutarde de Dijon. Disposez les rondelles de tomates en rosace, arrosez d'huile d'olive, parsemez d'herbes de Provence. Enfournez 25 minutes à 200°C.
Les tomates doivent être bien mûres et coupées régulièrement.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Ajoutez du chèvre frais en morceaux à mi-cuisson pour une version encore plus gourmande.
Notes de cuisson
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