Poivrons farcis
Des poivrons colorés garnis de viande hachée, riz et herbes, cuits au four jusqu'à être fondants. Le plat d'été convivial et complet.
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Préparation
Préparer
Évidez les poivrons. Mélangez viande, riz, oignon, ail, persil. Salez et poivrez.
Farcir et cuire
Garnissez les poivrons. Disposez dans un plat avec la sauce tomate au fond. Enfournez 40 min à 180°C.
Mélangez les couleurs (rouge, jaune, vert) pour un plat visuellement festif.
À propos de cette recette
Évidez les poivrons. Préparez la farce : viande hachée, riz cuit, oignon, ail, tomates concassées, persil. Garnissez les poivrons, disposez dans un plat avec un fond de sauce tomate. Enfournez 40 minutes.
Les poivrons doivent être bien fondants mais encore tenir debout.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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