Poivrons farcis
🫑 Des poivrons colorés garnis de viande hachée, riz et herbes, cuits au four jusqu'à être fondants. Le plat d'été convivial et complet.
Évidez les poivrons. Préparez la farce : viande hachée, riz cuit, oignon, ail, tomates concassées, persil. Garnissez les poivrons, disposez dans un plat avec un fond de sauce tomate. Enfournez 40 minutes.
Les poivrons doivent être bien fondants mais encore tenir debout.
Mélangez les couleurs (rouge, jaune, vert) pour un plat visuellement festif.
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