Legumes rotis au four
🥕 Un accompagnement coloré et savoureux : des légumes de saison coupés en morceaux, assaisonnés d'herbes et rôtis au four jusqu'à caramélisation.
Infos
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 35 mins
- Portions: 4 personnes
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Ingredients
- 🥕 2 carottes
- 🥔 1 patate douce
- 🥒 2 courgettes
- 🫑 1 poivron
- 🧅 2 oignons
- 🌿 Thym, romarin
- 🫒 Huile d'olive
- 🧂 Sel, poivre
Légumes rôtis au four
Coupez en morceaux : carottes, patates douces, courgettes, oignons, poivrons. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de thym, romarin, sel et poivre. Enfournez 35 minutes à 200°C en remuant à mi-cuisson.
Les légumes doivent être dorés et légèrement caramélisés sur les bords.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Ne surchargez pas la plaque — les légumes doivent être en une seule couche pour bien rôtir.
Notes de cuisson
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