Legumes rotis au four

Legumes rotis au four

🥕 Un accompagnement coloré et savoureux : des légumes de saison coupés en morceaux, assaisonnés d'herbes et rôtis au four jusqu'à caramélisation.

📖 La recette

Coupez en morceaux : carottes, patates douces, courgettes, oignons, poivrons. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de thym, romarin, sel et poivre. Enfournez 35 minutes à 200°C en remuant à mi-cuisson.

Les légumes doivent être dorés et légèrement caramélisés sur les bords.

🔥 Préparation

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Préparer et enfourner
Disposez les légumes sur une plaque en une seule couche. Arrosez d'huile, assaisonnez. Enfournez 35 min à 200°C en remuant à mi-cuisson.

🌿 Astuce du chef

Ne surchargez pas la plaque — les légumes doivent être en une seule couche pour bien rôtir.

💬 Notes de cuisine

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