Salade de pates
🍝 La salade-repas estivale : des pâtes froides avec des légumes croquants, du fromage et une vinaigrette méditerranéenne. Le déjeuner d'été idéal.
Faites cuire les pâtes (farfalle ou fusilli) et refroidissez-les. Ajoutez tomates cerises, mozzarella en dés, olives, basilic, roquette. Assaisonnez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Les pâtes courtes accrochent mieux la vinaigrette que les spaghetti.
Ajoutez du jambon cru ou des crevettes pour une version plus copieuse.
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