Cuisiné

Chili végétarien

Un chili généreux et sans viande : haricots rouges et noirs, maïs, poivrons et tomates mijotés aux épices tex-mex. Aussi savoureux que la version carnée.

15min de préparation
30min de cuisson
45min au total
4-6 personnespersonnes
Pas encore notée
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Chili végétarien

Préparation

1

Cuire

Faites revenir oignon, ail et poivron. Ajoutez épices, tomates, haricots et maïs. Mijotez 25 min.

2

Servir

Servez avec du riz, de la crème et de la coriandre.

Le geste en plus

Ajoutez des patates douces en cubes pour encore plus de consistance.

À propos de cette recette

Faites revenir oignons, ail et poivrons. Ajoutez cumin, paprika, piment. Incorporez les tomates, les haricots rouges et noirs égouttés, le maïs. Laissez mijoter 25 minutes.

Servez avec du riz, de la crème fraîche et de la coriandre.

Et le reste de la semaine ?

Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.

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