Chili vegetarien
🌶️ Un chili généreux et sans viande : haricots rouges et noirs, maïs, poivrons et tomates mijotés aux épices tex-mex. Aussi savoureux que la version carnée.
Faites revenir oignons, ail et poivrons. Ajoutez cumin, paprika, piment. Incorporez les tomates, les haricots rouges et noirs égouttés, le maïs. Laissez mijoter 25 minutes.
Servez avec du riz, de la crème fraîche et de la coriandre.
Ajoutez des patates douces en cubes pour encore plus de consistance.
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