Burger maison
🍔 Le burger fait maison qui bat tous les fast-foods : un steak haché juteux, des garnitures fraîches et un pain brioché toasté. Le repas du vendredi soir.
Infos
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 10 mins
- Portions: 4 personnes
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Ingredients
- 🥩 500g de viande hachée
- 🍞 4 pains burger
- 🧀 4 tranches de cheddar
- 🍅 1 tomate
- 🥬 Salade, oignon
- 🌿 Sauces
- 🧂 Sel, poivre
Burger maison
Formez des steaks avec la viande hachée assaisonnée. Faites-les cuire dans une poêle bien chaude 3 minutes de chaque côté. Toastez les pains briochés. Montez : sauce, salade, tomate, steak, fromage, oignon.
Pressez les steaks avec la spatule au début de la cuisson pour une belle croûte.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Le cheddar doit être posé sur le steak 1 minute avant la fin pour fondre parfaitement.
Notes de cuisson
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