Tacos maison

Tacos maison

🌮 Des tacos croustillants garnis de viande épicée, salade, tomates, fromage et sauce. Le repas convivial où chacun compose le sien.

📖 La recette

Faites revenir la viande hachée avec oignon, ail, cumin, paprika et piment. Ajoutez la sauce tomate et laissez réduire. Proposez en garnitures : salade, tomates, fromage râpé, crème, avocat, coriandre.

Chauffez les tortillas à la poêle sèche 30 secondes de chaque côté.

🔥 Préparation

1
Préparer la viande
Faites revenir oignon et viande. Ajoutez cumin, paprika et sauce tomate. Laissez réduire 5 min.
2
Servir
Chauffez les tortillas à la poêle. Proposez les garnitures. Chacun compose le sien.

🌿 Astuce du chef

Préparez un guacamole maison — avocat, citron vert, oignon rouge, coriandre, sel.

💬 Notes de cuisine

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