Fajitas au poulet

Fajitas au poulet

🌶️ Des lanières de poulet épicées sautées avec des poivrons et oignons, servies dans des tortillas chaudes. Le repas convivial et participatif.

📖 La recette

Marinez le poulet émincé dans un mélange de jus de citron, cumin, paprika et ail. Faites-le sauter à feu vif avec les poivrons et les oignons en lanières.

Servez avec les tortillas chaudes, guacamole, crème fraîche et fromage râpé. Chacun compose le sien.

🔥 Préparation

1
Cuire
Marinez le poulet dans citron, cumin, paprika. Saisissez à feu vif 5 min. Ajoutez poivrons et oignon 3 min.
2
Servir
Servez avec tortillas chaudes et garnitures. Chacun compose le sien.

🌿 Astuce du chef

Le secret : poêle très chaude et ne pas toucher le poulet pendant 2 minutes pour qu'il colore.

💬 Notes de cuisine

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