Mélangez farine, sucre, œufs, lait, beurre fondu et levure. La pâte doit être lisse. Versez dans le gaufrier chaud et huilé, fermez et laissez cuire 3-4 minutes.
Les gaufres sont prêtes quand la vapeur cesse de sortir du gaufrier.
Servez avec du sucre glace, du chocolat fondu, de la chantilly ou des fruits frais.