Gaufres maison

🧇 Des gaufres croustillantes dehors et moelleuses dedans, dorées au gaufrier. Le petit-déjeuner du dimanche qui met tout le monde de bonne humeur.

Infos

  • Temps de préparation: 10 mins
  • Temps de cuisson: 15 mins
  • Portions: 8 gaufres

Ingredients

  • 🌾 250g de farine
  • 🥚 3 oeufs
  • 🥛 30 cl de lait
  • 🧈 80g de beurre fondu
  • 🍬 50g de sucre
  • 🧪 1 sachet de levure
  • 🧂 1 pincée de sel

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recette

Gaufres maison

Mélangez farine, sucre, œufs, lait, beurre fondu et levure. La pâte doit être lisse. Versez dans le gaufrier chaud et huilé, fermez et laissez cuire 3-4 minutes.

Les gaufres sont prêtes quand la vapeur cesse de sortir du gaufrier.

Préparation

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1. Préparer la pâte
Mélangez farine, sucre, levure et sel. Ajoutez oeufs, lait et beurre fondu. La pâte doit être lisse.
2. Cuire
Versez dans le gaufrier chaud et huilé. Cuisez 3-4 min. Servez avec sucre glace, chocolat ou fruits.

🌿 Astuce du chef

Servez avec du sucre glace, du chocolat fondu, de la chantilly ou des fruits frais.

Notes de cuisson

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