Tarte aux poires
Une tarte d'automne élégante : des poires pochées disposées sur une crème d'amandes, dans une pâte sablée dorée. Raffinée mais facile.
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Préparation
Préparer la crème d'amandes
Mélangez beurre, sucre, poudre d'amandes et oeuf. Étalez sur la pâte.
Disposer et cuire
Coupez les poires en tranches et disposez en éventail. Enfournez 35 min à 180°C. Glacez de confiture.
Nappez de confiture d'abricot chaude à la sortie du four pour la brillance.
À propos de cette recette
Étalez la pâte, garnissez de crème d'amandes (beurre, sucre, poudre d'amandes, œuf). Disposez les demi-poires en éventail. Enfournez 35 minutes à 180°C.
Les poires doivent être mûres mais fermes pour garder leur forme.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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