Gratin de courgettes
🥒 Un gratin léger et savoureux : des rondelles de courgettes dans une sauce crémeuse au fromage, gratiné au four. Parfait en plat principal ou en accompagnement.
Le gratin de courgettes est le plat express de l'été. Coupez les courgettes en rondelles, faites-les revenir rapidement à la poêle pour éliminer l'excès d'eau. Disposez-les dans un plat, nappez de crème mélangée aux œufs et au fromage râpé.
Enfournez 25 minutes à 200°C. Le gratin doit être doré sur le dessus mais encore fondant à l'intérieur.
Ajoutez des lardons ou du chèvre pour varier. Ce gratin se congèle très bien.
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