Tarte aux poireaux
🥧 Une tarte salée gourmande : une pâte brisée garnie de poireaux fondants dans un appareil crémeux aux œufs et à la crème. Simple et délicieuse.
La tarte aux poireaux est un classique du quotidien français. Émincez les poireaux (le blanc et une partie du vert), faites-les fondre dans du beurre 15 minutes à feu doux. Mélangez avec les œufs battus, la crème et le fromage râpé.
Versez sur une pâte brisée et enfournez 30 minutes à 180°C. La tarte est prête quand l'appareil est pris et le dessus légèrement doré.
Ajoutez du saumon fumé ou des lardons pour une version plus gourmande.
Copier le lien
Email
Facebook
X