Raclette
🧀 Le repas convivial d'hiver préféré des Français : fromage fondu sur des pommes de terre, accompagné de charcuterie variée. Zéro stress en cuisine, 100% plaisir.
Infos
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 5 mins
- Portions: 4 personnes
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Ingredients
- 🧀 800g de fromage à raclette
- 🥔 1,5 kg de pommes de terre
- 🥓 200g de jambon cru
- 🥓 200g de rosette ou coppa
- 🥓 200g de jambon blanc
- 🥒 Cornichons
- 🧅 Petits oignons au vinaigre
- 🥗 Salade verte
Raclette
La raclette ne se cuisine pas, elle se prépare. Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Disposez sur la table : tranches de fromage à raclette, jambon cru, rosette, coppa, cornichons, oignons et salade verte.
Chacun fait fondre son fromage dans le poêlon de l'appareil à raclette et le verse sur ses pommes de terre. C'est le repas zéro stress par excellence.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Comptez 200g de fromage et 3-4 pommes de terre par personne. Ajoutez des légumes grillés (champignons, poivrons) pour varier.
Notes de cuisson
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