Compote de pommes maison
La compote du goûter comme chez mamie : des pommes fondues avec un peu de sucre et de cannelle. Lisse ou en morceaux, chaude ou froide, les enfants en raffolent.
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Préparation
Préparer les pommes
Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
Cuire
Mettez les pommes dans une casserole avec l'eau, le sucre, la cannelle et le citron. Laissez cuire 15-20 minutes à feu doux en remuant.
Mixer ou écraser
Écrasez à la fourchette pour une texture rustique ou mixez pour une compote lisse. Servez tiède ou froide.
Mélangez plusieurs variétés de pommes pour un meilleur goût. Se congèle parfaitement en pots individuels.
À propos de cette recette
La compote de pommes est le goûter le plus sain et le plus apprécié des familles. Pelez et coupez les pommes en morceaux, mettez dans une casserole avec un fond d'eau, du sucre et de la cannelle.
Laissez cuire 15-20 minutes à feu doux en remuant. Écrasez à la fourchette pour une texture rustique ou mixez pour une compote lisse.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
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