Pizza maison
🍕 La pizza faite maison qui bat tous les livreurs : une pâte croustillante garnie de sauce tomate, mozzarella et vos ingrédients préférés. Fun à préparer en famille.
Infos
- Temps de préparation: 20 mins
- Temps de cuisson: 12 mins
- Portions: 2 pizzas
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Ingredients
- 🌾 300g de farine
- 💧 18 cl d'eau tiède
- 🧪 1 sachet de levure boulangère
- 🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 🍅 200g de sauce tomate
- 🧀 200g de mozzarella
- 🍕 Garniture au choix
Pizza maison
La pizza maison est le repas du vendredi soir pour beaucoup de familles françaises. Préparez la pâte : farine, eau tiède, levure, huile d'olive et sel. Pétrissez 10 minutes et laissez lever 1 heure.
Étalez, ajoutez la sauce tomate, la mozzarella et vos garnitures. Enfournez à la température la plus haute de votre four (240-250°C) pendant 10-12 minutes.
Préparation
🌿 Astuce du chef
Préchauffez une plaque ou une pierre à pizza pour un fond croustillant. La pâte se congèle très bien en boules individuelles.
Notes de cuisson
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