Pizza maison
La pizza faite maison qui bat tous les livreurs : une pâte croustillante garnie de sauce tomate, mozzarella et vos ingrédients préférés. Fun à préparer en famille.
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Préparation
Préparer la pâte
Diluez la levure dans l'eau tiède. Mélangez la farine et le sel, ajoutez l'eau et l'huile. Pétrissez 10 minutes. Laissez lever 1 heure sous un torchon.
Étaler et garnir
Étalez la pâte finement sur une plaque farinée. Étalez la sauce tomate, la mozzarella en tranches et vos garnitures.
Cuire
Enfournez à la température la plus haute (240-250°C) pendant 10-12 minutes sur une plaque préchauffée.
Préchauffez une plaque ou une pierre à pizza pour un fond croustillant. La pâte se congèle très bien en boules individuelles.
À propos de cette recette
La pizza maison est le repas du vendredi soir pour beaucoup de familles françaises. Préparez la pâte : farine, eau tiède, levure, huile d'olive et sel. Pétrissez 10 minutes et laissez lever 1 heure.
Étalez, ajoutez la sauce tomate, la mozzarella et vos garnitures. Enfournez à la température la plus haute de votre four (240-250°C) pendant 10-12 minutes.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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