Ces filets de poisson croustillants au four sont parfaits pour un dîner rapide et équilibré. La panure à base de chapelure et d’herbes apporte une texture dorée et croustillante tout en conservant un poisson tendre et moelleux à l’intérieur.
Facile à préparer, cette recette se marie parfaitement avec une salade fraîche, des légumes rôtis ou des pommes de terre. C’est une excellente alternative maison aux filets de poisson panés.
Pour encore plus de croustillant, ajoutez une cuillère de parmesan râpé dans la chapelure.