Cette recette associe des filets de poulet grillés à des légumes verts rapidement sautés. Les courgettes restent légèrement fondantes tandis que les haricots verts apportent une texture croquante et fraîche.
Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, ce plat convient parfaitement aux repas de semaine et peut être servi tel quel ou accompagné d’un peu de riz ou de quinoa.
Laissez le poulet reposer 5 minutes après cuisson afin qu’il reste bien juteux.