Cette recette simple met à l’honneur un steak haché juteux accompagné de brocolis cuits juste assez pour rester verts et légèrement croquants.
Parfaite pour un déjeuner rapide, elle demande peu d’ingrédients et constitue un repas complet à base de viande et de légumes. Elle peut être accompagnée d’une petite portion de riz, de quinoa ou de pommes de terre selon les besoins.
Ne pressez pas le steak pendant la cuisson afin de conserver son jus.