Le poulet rôtit lentement au four avec des pommes de terre, des carottes, des oignons et de l’ail qui s’imprègnent de ses sucs de cuisson.
Facile à préparer dans un seul plat, cette recette conviviale convient parfaitement à un déjeuner du dimanche ou à un repas familial. La quantité de pommes de terre peut être réduite et remplacée en partie par davantage de légumes selon les préférences.
Arrosez régulièrement le poulet avec son jus de cuisson afin d’obtenir une chair bien moelleuse et une peau joliment dorée.