Cette salade associe des crevettes tendres, de l’avocat crémeux, du concombre croquant et des tomates cerises dans une préparation simple, colorée et rafraîchissante.
Rapide à préparer, elle convient particulièrement à un dîner estival léger. Elle peut être servie seule ou accompagnée de quelques feuilles de salade verte.
Ajoutez l’avocat au dernier moment et arrosez-le immédiatement de jus de citron afin de limiter son oxydation.