Cocktail Menthe-Melon
Les cocktails frais et fruités, apparus dans les années 2000-2010, sont devenus des incontournables estivaux dans les bars et restaurants. Souvent préparés avec du rhum blanc, de la vodka, ou en version sans alcool, ils sont idéaux pour les apéritifs en plein air.
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Préparation
Mixer melon, citron vert, miel et menthe
Mixer le melon avec le jus de citron vert, le miel et 4 feuilles de menthe.
Remplir le verre de glaçons
Remplir un verre de glaçons.
Mélanger avec glaçons et eau pétillante
Verser le mélange sur les glaçons, ajouter l’eau pétillante.
Décoration avec menthe et billes de melon
Décorer avec 2 feuilles de menthe et une brochette de billes de melon.
À propos de cette recette
Ce cocktail est en fait né de la tendance des cocktails frais et fruités d’été, qu’on a vu se multiplier dans les années 2000-2010 avec la montée des apéritifs légers et naturels.
Ce type de cocktail est devenu un classique des cartes estivales dans les bars lounge et restaurants, souvent décliné avec du rhum blanc, de la vodka ou simplement de l’eau pétillante et du sirop. Les bartenders et mixologues ont commencé à marier les deux pour créer des cocktails sans alcool ou légèrement alcoolisés, parfaits pour les apéritifs en terrasse, les garden parties ou les pique-niques.
Cookhup prépare 2 repas par jour, 7 jours, avec une liste de 15 articles maximum.
Notes de cuisine
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