Riz aux legumes
🍚 Un riz pilaf coloré : du riz cuit dans du bouillon avec des légumes sautés. L'accompagnement passe-partout ou le plat principal léger.
Faites revenir les légumes coupés en petits dés (carottes, courgettes, petits pois, poivrons). Ajoutez le riz, mélangez. Versez le bouillon, couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
Le riz doit être léger et chaque grain séparé.
Ajoutez du curcuma pour une couleur dorée et un parfum subtil.
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