Lasagnes maison
🍝 Le gratin de pâtes italien adopté par toutes les familles françaises : couches alternées de sauce bolognaise, béchamel et feuilles de pâtes, gratiné au parmesan.
Les lasagnes maison sont un plat de fête accessible. Préparez une sauce bolognaise et une béchamel. Dans un plat à gratin, alternez : béchamel, feuilles de lasagnes, bolognaise, béchamel, et ainsi de suite.
Terminez par une couche de béchamel, parsemez généreusement de fromage râpé (emmental et parmesan). Enfournez 35-40 minutes à 180°C.
Préparez les lasagnes la veille — elles sont toujours meilleures réchauffées. Se congèlent très bien en portions.
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