Planning Batch Cooking — Semaine 4
Janvier 2026 — Préparez tout le dimanche
Planning Batch Cooking
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Liste de Courses
Viandes
- 1 petite échalote, finement hachée
- 1 1/2 once de jambon de charcuterie (environ 4 tranches),...
- 1,5 kg de cuisses de poulet désossées et sans peau, cou...
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- ciboulette fraîche hachée
- 100 g de noisettes (haché)
- 1 livre de viande de bœuf hachée
Légumes
- 1 gousse d'ail, émincée ou finement râpée
- 12 onces de tomates cerises ou de tomates raisins, coupé...
- 1 pinte (10 onces) de tomates cerises ou raisins, coupée...
- 1/4 de petite tête de laitue iceberg (7 onces au total),...
- 1/4 d'oignon rouge moyen (2 onces au total), finement tra...
- 8 onces de champignons cremini, tranchés
- 2 gousses d'ail émincées
- 4 œufs (Taille M, température ambiante)
Produits frais
- 1 livre de tortellini au fromage frais ou surgelés
- 1 once de parmesan, râpé (1/2 tasse)
- 1 œuf
- 100 ml de lait (végétal ou animal)
- 1/2 c. à café de levure chimique
- Huile ou beurre pour la cuisson
- 4 onces de fromage provolone en tranches, coupées en car...
- 1 cuillère à soupe de beurre
Épicerie
- 1/4 de cuillère à café de sel fin, plus si nécessaire
- 🫒 1/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu,...
- 1 1/4 cuillère à café de sel fin
- 3/4 de cuillère à café de poivre blanc
- 80 g de farine (blé, avoine ou riz)
- 1 pincée de sel
- 1/2 petit pain italien (6 à 7 onces au total), coupé ou...
Fruits
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais (1 citron)
- 1 banane bien mûre
- 1/4 de tasse de tranches de piments bananes marinés
Autres
- 1 livre d'asperges, extrémités ligneuses coupées ou ca...
- 1/4 de tasse de pignons de pin
- 1/2 tasse de basilic frais tassé
- Un paquet de tofu mou (14 onces), égoutté (voir Notes)
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 à 2 piments Fresno (en fonction de votre tolérance à...
- Une boîte d'olives noires tranchées (2,25 oz), égouttées
- 1 1/2 once de pepperoni en tranches (environ 4 tranches),...
