Planning Équilibré — Semaine 8
Février 2026 — Repas sains et équilibrés
Planning Équilibré
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Liste de Courses
Viandes
- 2 tasses (2 onces) de feuilles de basilic frais légèrem...
- 1 tasse (4 onces) de noix hachées
- 2 poitrines de poulet
- 1 tige de citronnelle, parée et hachée
- 1 morceau de gingembre frais de la taille d'un pouce, pel...
- 4 gousses d'ail, hachées
- 1 tasse de feuilles et de tiges de coriandre fraîche hac...
- 1/4 de tasse d'échalote ou d'oignon rouge haché
Poissons
- 1 cuillère à café de pâte de crevettes ou 1 cuillère...
- 2 1/2 cuillères à café de sauce de poisson
Légumes
- 3 livres (environ 5 pintes) de tomates cerises rouges
- 6 gousses d'ail, finement râpées ou pressées
- 1/2 concombre, râpé (pressé pour enlever l'eau)
- 1 gousse d'ail râpée
- 1/2 oignon rouge, en tranches
- Tomates cerises, coupées en deux (une poignée)
- Quelques feuilles de laitue, de roquette ou de jeunes pou...
- 1 oignon jaune moyen
Produits frais
- 1 yaourt grec (environ 150g)
- Fromage feta émietté (facultatif)
- 1/4 de boîte de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- Parmesan ou pecorino romano râpé finement (optionnel, p...
- Huile pour cuisson
- 80 g de cheddar râpé
Épicerie
- 1/2 cuillère à café de sel fin, plus si nécessaire
- 1 livre de rigatoni séchés
- 1/4 de tasse d'huile d'olive extra-vierge, plus pour servir
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu,...
- 1 huile vivante
- Sel
- poivre
- 1 huile d'olive
Fruits
- 1 jus de citron
- 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
Autres
- 1/2 origan séché
- Olives noires (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 1 avocat, coupé en dés
