Planning Équilibré — Semaine 4
Janvier 2026 — Repas sains et équilibrés
Planning Équilibré
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Liste de Courses
Viandes
- 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées o...
- 2 échalotes moyennes, finement hachées (environ ½ tasse)
- 1 blanc de poulet coupé en petits morceaux
- 1 petit oignon finement haché
- 1 petit piment finement haché
- 1 cuillère à café coriandre ou persil frais haché
Poissons
- 1 livre (450 g) de feuilles de chou vert (environ 2 botte...
Légumes
- 1 carotte moyenne (environ 100 grammes), pelée
- 1 botte d'asperges (environ 6), extrémités ligneuses co...
- 1 tasse de petits pois frais ou, s'ils sont surgelés, d�...
- 1/2 oignon jaune moyen (4 onces ; 115 g), finement tranché
- 2 tomates italiennes (environ 8 onces ; 225 g au total), ...
- 4 gousses d'ail moyennes, finement tranchées (environ 1�...
- ⅓ tasse de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
- 1 gousse d’ail râpée
Produits frais
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, plus pour la p...
- 2 gros œufs, à température ambiante
- ½ tasse/118 millilitres de lait entier
- 1/3 de tasse de glace à la vanille ou de yaourt glacé
- ⅓ tasse de crème épaisse
- ¾ tasse de parmesan râpé
- 8 cuillères à soupe/113 grammes de beurre non salé, à...
- 1 gros œuf, à température ambiante
Épicerie
- ¾ tasse/150 grammes de sucre cristallisé
- 1 tasse/128 grammes de farine tout usage
- ½ cuillère à café de sel fin de mer ou de table
- 1/4 de tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
- 1/2 cuillère à café de sel casher, plus selon le goût
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe de miel
Fruits
- 2 grosses oranges navel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Autres
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille ou 1 cuillère...
- 1 bouquet d'échalotes (environ 6), parées, parties blan...
- 1/8 de cuillère à café de cardamome moulue, plus pour ...
- Feuilles de menthe fraîche, pour décorer
- 1 morceau de gingembre frais pelé (15 g), finement coup�...
- ¼ tasse de feuilles de basilic frais tassées, plus pour...
- 4 morceaux (1 once) de baguette de blé entier croustilla...
