327 recettes trouvées
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Riz cantonais
🍚 Le riz sauté à la française : du riz froid revenu au wok avec des œufs, du jambon, des petits pois et de la sauce soja. Le plat express du soir par excellence.
Riz frit aux champignons
La recette de riz frit au crabe 🦀 à la thaïlandaise utilise des champignons à crinière de lion 🍄 pour imiter le crabe et nécessite une préparation préalable pour un sauté rapide et délicieux.
Rôti à la cuillère rôti lentement
Un rôti de bœuf 🍖, cuit lentement et assaisonné d'herbes aromatiques 🌿, devient si tendre qu'il se découpe à la cuillère, accompagné de légumes racines caramélisés 🥕🥔.
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Rôti de bœuf
🥩 Le rôti noble du dimanche : un beau morceau de bœuf saisi puis rôti au four, rosé au centre. L'art de la simplicité à la française.
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Rôti de porc
🥩 Le rôti du dimanche classique : une pièce de porc dorée au four, juteuse et parfumée au thym et à l'ail. Le plat qui nourrit toute la famille sans effort.
Roulade de bœuf avec boulettes
La roulade de bœuf aux quenelles, un plat classique allemand, est un délice 🎉 traditionnellement servi lors d'occasions spéciales, grâce à sa préparation riche et savoureuse 🍽️.
Salade César rétro
La salade César 🥗, créée en 1924 📅 à Tijuana 🇲🇽 par Caesar Cardini 👨🍳 pour des touristes américains 🗽, combine une texture crémeuse 🍶 et croquante 🍴 avec des croûtons maison 🥖, et peut être préparée avec de l'huile d'olive
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Salade composée
🥗 La salade-repas polyvalente : un mélange de salade, crudités, protéines et vinaigrette maison. Le déjeuner sain et rapide par excellence.
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Salade de chèvre chaud
🥗 L'entrée bistrot devenue plat complet : des toasts de chèvre gratinés sur un lit de salade aux noix et miel. Croustillant, fondant, croquant.
Salade de couscous estivale
Cette salade française légère combine des légumes 🥒, des herbes 🌿, du couscous moelleux et du citron 🍋, souvent appelée taboulé, et inclut des raisins secs pour une touche de douceur.
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Salade de légumes de printemps marinés
🥗 La salade printanière, avec des carottes et échalotes marinées 🍃 et mélangée à des asperges et petits pois, offre un accompagnement frais 🌿 et coloré, tandis que sa marinade sert également de vinaigrette versatile et peut se conserver jusqu'à une semain
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Salade de pâtes
🍝 La salade-repas estivale : des pâtes froides avec des légumes croquants, du fromage et une vinaigrette méditerranéenne. Le déjeuner d'été idéal.
Salade de poulet tzatziki
Le tzatziki 🇬🇷, une sauce grecque à base de yaourt et de concombre 🥒, est parfait avec une salade de poulet 🍗 dans une sauce mayonnaise crémeuse, idéale pour l'été 🌞.
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Salade de riz
🍚 La salade d'été du pique-nique : du riz froid mélangé à du thon, maïs, tomates, olives et vinaigrette. Fraîche, transportable et rassasiante.
Salade de tortellinis avec asperges et vinaigrette au basilic
Cette salade de pâtes facile 🍝 mélange des tortellinis au fromage 🧀, des asperges croquantes 🥦, et une vinaigrette façon pesto 🌿.
Salade Grecque Traditionnelle (Horiatiki)
La salade grecque traditionnelle, ou Horiatiki, 🍅🥒🫒🧀 est un plat estival préparé avec des ingrédients frais par les paysans.
Salade Lyonnaise
🥗🇫🇷 La salade lyonnaise, originaire des authentiques bouchons lyonnais, incarne la tradition culinaire généreuse et savoureuse de Lyon, la capitale gastronomique française. 🍷🍳🥓
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Salade niçoise
🥗 La salade complète du Sud : thon, œufs durs, haricots verts, tomates, olives noires et anchois sur un lit de salade. Fraîche et rassasiante.
Samosas au fromage et au poulet
Les samosas, originaires d'Asie centrale, se sont adaptés au Moyen-Orient avec des garnitures douces comme le 🧀 et le 🍗, offrant une texture croustillante et des saveurs riches.
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Sandwich club
🥪 Le sandwich trois étages américain à la française : pain toasté, poulet, bacon, salade, tomate et mayonnaise. Le déjeuner rapide et copieux.
Sandwich gourmand à la tomate et au miso
Le sandwich aux tomates extra-umami 🌿🍅 est une création culinaire moderne, inspirée par diverses cultures et tendances.
Sandwichs de steak de bison mariné
🥪 Ces sandwichs gourmands associent un steak de bison mariné et grillé avec du pain croustillant et des garnitures fraîches pour un repas riche en saveurs.
Sandwichs polonais au jambon et au concombre
Les sandwichs ouverts polonais 🥪 sont simples et délicieux, composés de pain beurré, de jambon cuit 🇵🇱, de concombre 🥒 et accompagnés de thé noir sucré au sirop de cerise 🍒.
Sauce bolognaise
La sauce bolognaise 🍝 est originaire d'Émilie-Romagne 🇮🇹 et se caractérise par une cuisson lente avec des légumes et viande mijotée pour une profondeur de goût.